大蒜的奥秘 | 第五届科学微电影赏析活动


科学微电影精彩片段


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 蓝鲸的话


大蒜是常见的食物,它的杀菌功能到底有多厉害呢?来自澳门的四位同学欧锦钧、林正瀚、洪启霖、方鸿谕听老师讲课时提到大蒜有杀菌作用,老师讲得对不对呢? 不偏听偏信,抓住问题不放,让事实说话,这是科学家的研究态度。让我们跟随他们走进实验室,验证一下老师的话。













作品名称:《大蒜的奥秘


作者:欧锦钧、林正瀚、洪启霖、方鸿谕(澳门培正中学)


辅导教师:高泳诗、王雅凡


奖项:

2018年10月 美国·波士顿国际青少年科学发现影像大赛 “亨达”关爱生命专项奖、一等奖 


2018年 湖南· 长沙第九届全国青少年科学影像节 “科学万花筒”科学探究纪录片最佳编导奖、一等奖




“大蒜是否杀菌”这个选题简洁明了,贴近生活。但是如何验证有关“细菌“的问题,对高中生来讲有一定的难度。4位小科学家在学校微生物实验展开了探究,首先自制”鸡汤蔗糖鱼胶“无菌培养基,分别为含有蒜蓉和没有蒜蓉的两种。然后,他们设计了4组对比实验,分别在清水、唾液、鞋底、地板上进行细菌采样,在两种培养基上涂抹,在恒温箱中培养一周后,观察菌落数量差异。实验设计简单合理,逻辑推理清晰,结论有一定的可信度。


但是每组实验样品的重复较少,数据有一定的偶然性,建议每组增加重复,结论会更加可信。 探究者状态自然,观众能够感受到小科学家们探究的快乐。影片轻松活泼,配音表述清晰。实验用具整齐专业,画面呈现美观。但是鞋底的样本和地板的样本有什么区别呢?选取样本的动机没有介绍清楚,其次,在公布结论的时候,没有准确地展示每个样本的情况,不能调动观众与小科学家一起得出结论,建议后期制作给与更多画面和解说。


 脚本基本完整。开头有关睡觉的片段对为什么发现选题没有推动作用,可以删除。这段表演中提出“大蒜对身体有益”与实验验证“大蒜的杀菌作用”两个问题不一致,缺少过度说明。片尾字幕用“导演“”演员“等等称谓不合适,削弱了科学纪录片的真实性和科学性。



 辛孟宣


山东省青岛市崂山区合肥路小学


今天观看了大蒜的奥秘这部科学微电影,真真切切解决了我这个好奇宝宝的疑问。原来大蒜如此厉害,它的营养价值很高,可以提高免疫力,可以抗癌,也对心脑血管有好处。我要告诉我的家人多吃大蒜。我也要像大哥哥一样,带着疑问看生活,用实验,用知识了解生活,探索真理!



 韩子轩


河南省安阳市三官庙小学


看完《大蒜的奥秘》之后,我知道了大蒜有杀菌的作用,对人体有益。蒜汁对细菌有很好的抑制作用,而且营养价值也很高。我们应该多食用,但也要有个度,俗话说,蒜有百利而一害,这个害就是对我们的眼睛不好。所以我们要做到适量而行,不能过量。



 彭梓耀


河南省郑州市金水区丰庆路小学


通过观看科学微电影的实验了解到大蒜的作用,感同身受,之前晚上吃蒜太多眼睛分泌物就多,蒜是个宝,请适量食用哦! 



 常成信


河南省南阳市第三十一小学校


今天看了科学微电影《大蒜的奥秘》,使我学到了很多知识,使我认识到平常的生活中科学无处不在,只有认真学习,才能了解和掌握更多的知识。科学微电影中两位学生认真做事,一丝不苟的精神让我受益匪浅,我一定要改掉平时不认真,马马虎虎的坏习惯。




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往期精彩回顾

《透过镜头 放飞好奇》于2017年10月由人民出版社出版并向全国发行

《科学影像 点燃梦想》于2018年4月由人民出版社出版并向全国发行

以上两本书的所有稿费用于奖励在国际大赛中获得“蓝鲸科学教师”号的中小学一线教师。



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